Combattere lo stress? Il cibo può essere un alleato…

Esistono alimenti che aiutano a combattere lo stress, ma il pensiero non deve correre subito al cioccolato.

La vera gratificazione arriva da alimenti che piacciono, quindi diversi da persona a persona, e molto spesso anche a seconda del momento: c’è chi preferisce un quadretto di cioccolato, chi 30 grammi di formaggio.

Bisogna sapersi ascoltare, sentire ciò di cui si ha davvero voglia e soddisfarla.

Non serve optare per la prima leccornia a portata di mano e tanto meno esagerare: piccole quantità e solo una volta ogni tanto, non più di una volta al giorno, danno un appagamento positivo.

Tratto da un articolo di Valeria Ghitti su Viversani & Belli, 21/09/12